Fettine scelte della coscia , i tagli prediletti sono noce o fesa. Altezza 7 millimetri circa per un peso totale della confezione di 500 grammi

Costata con osso di Garronese Veneta. Altezza della costata di circa 1.8/2 centimetri del peso minimo garantito di 600 grammi l'una.

Confezionata e vendivile singolarmente.

Sotto le due dita é carpaccio. Tratta dal longissimus dorsi , il muscolo piu' lungo del bovino, rinomato per la tenerezza e il gusto, avvolto nella propria ossatura, con un'altezza di minimo 2 dita, circa 3.5 centimetri con un peso di 1 kilogrammo ciascuna.

Da tagli con tessuto connettivo, adatti a cotture lente come  campanello, copertina di spalla, muscolo per una quantità di 500 grammi a confezione.

Selezione da tagli pregiati quali copertina di spalla o campanello di Garronese Veneta. Confezione da 1Kg

Taglio scamone di Garronese Veneta. 500 grammi per confezione.

Ottenuta principalmente da tagli scelti della coscia quali punta di codone e scamonedi scottona Garronese Veneta. Confezione da 500 grammi.

Wurstel secondo l'antica ricetta tedesca, made in Italy, senza pelle e gluten free.

Una confezione da 250 grammi, 3 wurstel (85 grammi l'uno circa) .

Carne speziata e stagionata a crudo

Meglio conosciuto come il Bisteccone

Wurstel secondo l'antica ricetta tedesca, made in Italy, senza pelle e gluten free.

Una confezione da 250 grammi, 2 wurstel (125 grammi l'uno circa)

Spesa Famiglia. E' composta da prodotti della Garronese Veneta per variare il menu delle settimane a base di carne.