Macinato di Garronese Veneta

Nuovo prodotto

Da freschissimi tagli anatomici della Garronese Veneta magri e selezionati. Macinata con una piastra da 35 millimetri per 2 volte e confezionata in sacchetti da 1 kilogrammo.

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19,00 € tasse incl.

Dettagli

Dalla selezione di tagli magri con un colore rosso tendente al rosa, macinato con una piastra da 3.5 millimetri due volte, evitando che la carne si scaldi e perda oltre che in caratteristiche organolettiche tipiche , anche in aromi e sapori .

Ottimo da impiegare per ragout di solo manzo , magrissimo anche per polpette addizionate di uova e pangrattato o al naturale con un pizzico di sale. Fantastiche queste ultime se cotte al barbeque o alle braci, molto veloci in cottura possono essere servite come apricena.

Per chi gli Hamburger preferisce farli in casa, il macinato di Garronese Veneta è la soluzioneottimale.