Hamburger 180 gr

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Carne macinata da tagli di Garronese Veneta al naturale senza aggiunta di sale e aromi.

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4,50 € tasse incl.

Dettagli

Macinata di carne scelta e freschissima, viene pesata per arrivare ai 180 gr creando una pallina, per poi essere schiacciata dall'hamburgatrice che ne da la classica forma tonda del diametro di 13 centimetri.

Diffidiamo dall'usare forme strane per abellirlo, la tradizione resta tale quale, non abbiamo bisogno di effetti speciali, la magia è già successa e sta nella carne stessa e nella delicata selezione della stessa.